30 Benefícios do Café: Saiba como ele faz bem para a saúde
Além de agradar muitas pessoas pelo sabor, o café também proporciona vários benefícios à sua saúde, se consumido com moderação. Descubra o porquê e quais são as vantagens de tomar esta bebida diariamente.
O café contém muitos nutrientes importantes em sua composição, que podem trazer muitos benefícios à saúde e contribuir com o tratamento e prevenção de algumas doenças. O ideal é que sejam consumidas de 3 a 5 xícaras de café por dia, para garantir sua total eficiência, sem prejudicar sua saúde.
Apesar de o café ser a 2ª bebida mais consumida no mundo, nem todo mundo sabe a quantidade de benefícios que ele pode trazer. Confira o nosso artigo e saiba todos os benefícios da bebida tão amada pelos brasileiros.
Benefícios do café
Como já dissemos, o café tem muitos benefícios à saúde, e nós iremos apresentar os 30 desses benefícios.
1. Fornece energia
Por conta da presença do alto índice de cafeína, o café é uma bebida que fornece bastante energia, deixa o organismo mais ativo e estimula o sistema nervoso. Sendo assim, ele é capaz de diminuir o nível de cansaço e melhorar o estado de alerta.
2. Ajuda a emagrecer
Talvez você não saiba, mas o café acelera o metabolismo e a queima de gordura. Isso acontece graças a presença de substâncias como a cafeína, a teobromina, o ácido clorogênico e a teofilina.
Mas não pense que ele sozinho é capaz de gerar uma grande perda de peso, também é necessário à prática de atividades físicas.
3. Melhora a circulação sanguínea
Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Ryukyu, em Okinawa, no Japão, apontou que o café melhora o fluxo sanguíneo pelo corpo e reduz o risco de inflamações.
Nesse sentido, a bebida também ajuda a combater problemas como ataque cardíaco e derrame cerebral.
4. Reduz o risco de doenças cardíacas
Alguns estudos apontam que o consumo moderado de café diariamente pode reduzir o risco de doenças cardíacas em um percentual bem considerável.
Isso acontece porque os grãos do café são ricos em polifenóis, que têm propriedades antioxidantes, os principais responsáveis por minimizar os efeitos cardiovasculares.
5. Estimula o intestino
O café é um dos vários alimentos que ajudam as pessoas que sofrem com prisão de ventre.
O principal responsável é a cafeína, que ajuda a manter os movimentos do intestino normais, além de contribuir para o aumento da taxa de digestão, a eliminação de resíduos e a contração dos músculos gastrointestinais.
6. É rico em vitaminas e nutrientes
Nem todos sabem, mas além de agradar pelo ótimo sabor e aroma, o café também é composto por uma série de vitaminas e nutrientes que beneficiam a sua saúde. Os principais são: fósforo, magnésio, manganês, vitaminas do complexo B e ácidos orgânicos.
Confira o nosso artigo que explica a composição química do café, e conheça todas as vitaminas e minerais presentes nesta bebida.
7. Auxilia a memória
Um estudo realizado por cientistas da Universidade Johns Hopkins, dos Estados Unidos, com pessoas que não bebiam café regularmente, constatou que o consumo moderado da bebida ajuda a melhorar a memória.
Na pesquisa, as pessoas que tomaram comprimidos de cafeína tiveram um desempenho melhor em testes de memória.
8. Hidrata o corpo
Se engana quem pensa que apenas a água é um bom hidratante para o corpo, o café também é tão hidratante quanto ela. Porém, a bebida não substitui a água de forma nenhuma e deve ser consumida com moderação no dia a dia.
9. Faz bem para a pele
O café faz bem para o corpo internamente, mas também faz muito bem para a pele, se o seu pó for usado externamente.
Ele conta com várias propriedades que são capazes de diminuir as olheiras, reduzir a celulite, ajudar no tratamento de espinhas, contribuir para o rejuvenescimento, fazer esfoliação e clarear a pele.
10. É rejuvenescedor
É isso mesmo, o café também pode ser um ótimo aliado para prevenir o envelhecimento da pele. O motivo para isso acontecer é a presença de um alto nível de antioxidantes e de polifenóis na bebida.
Essas substâncias presentes na cafeína vão contribuir para retardar o envelhecimento natural da pele.
11. Ele é esfoliante
Como falamos anteriormente, o café pode ser um ótimo aliado para os cuidados com a pele, porém, não consumido da forma que estamos acostumados. Para a pele, o ideal é que você use a borra ou o pó. Como esfoliante, ele pode ser usado no corpo todo e vai conseguir eliminar as células mortas presentes e deixá-lo mais hidratado.
12. Ajuda a aliviar dores de cabeça
Segundo algumas pesquisas, o café pode ser um grande aliado para aliviar dores de cabeça graças a presença da cafeína em sua composição.
Ela está presente em alguns medicamentos contra dores de cabeça por melhorar a absorção e aumentar o efeito analgésico.
13. Previne câncer
Um outro benefício do café, desconhecido por grande parte das pessoas, é que ele ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer.
O motivo é a presença de antioxidantes na bebida, que são substâncias responsáveis por combater os radicais livres que contribuem para o desenvolvimento da doença.
14. Alivia o estresse
Algumas pesquisas revelaram que o café ajuda a melhorar o humor e, consequentemente, a aliviar o estresse. Depois de testes, feitos em camundongo, foi constatado por pesquisadores que a cafeína bloqueia um mecanismo no cérebro que desencadeia sintomas de estresse no corpo.
15. Diminui o risco de depressão
Quando tomado com moderação, o café influencia positivamente no humor, por conta da presença da cafeína. E, por isso, também está ligado à diminuição de alguns sintomas da depressão.
Há alguns anos, pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard (HSPH) descobriram que, entre mulheres, beber café pode diminuir em 20% o risco de depressão.
16. Evita cáries
Apesar de ser apontado como o responsável por escurecer os dentes, o café conta com propriedades antibacterianas que são capazes de matar bactérias que desenvolvem as cáries dentárias, sendo benéfico à saúde bucal.
Porém, a adição de leite ou de açúcar pode acabar eliminando esse benefício.
17. Reduz o risco de melanoma
Para quem não conhece, o melanoma é um tipo de câncer de pele que se espalha rapidamente para outros órgãos se não for tratado no estágio inicial.
Pesquisadores descobriram através de um estudo que pessoas que consumiam café reduziram o risco da doença em 20% em comparação com as que não consumiam a bebida.
18. Melhora o desempenho físico
Nós já dissemos que o café fornece energia, porém, mais que isso, ele também é capaz de melhorar o seu desempenho físico. Isso ocorre porque a cafeína presente na bebida aumenta os níveis de energia no sangue.
Sendo assim, tomar a bebida antes de um treino ou outra atividade física pode melhorar o seu desempenho e ainda reduzir as dores musculares pós-treino.
19. Reduz dores musculares
Segundo pesquisadores da Universidade de Illinois, a cafeína afeta o sistema cerebral e o sistema da medula espinhal de uma forma que reduz a dor.
Uma outra pesquisa afirma que o consumo do café antes e depois do treino da resistência na parte superior do corpo. A estimativa é que a cafeína reduz em até 48% a dor muscular.
20. É benéfico para o fígado
Alguns estudos científicos também comprovam que o consumo de café é bom para a saúde do fígado e contribui para a prevenção de doenças hepáticas (ligadas ao órgão).
Tais benefícios podem incluir prevenção de câncer de fígado, risco de fibrose e cirrose, além de reduzir a evolução de doenças hepáticas para cirrose, geralmente contraída por quem consome muito álcool.
21. Diminui risco de morte por cirrose
E já que estamos falando em fígado, vale ressaltar que o consumo de café também é capaz de reduzir o risco de morte por cirrose.
Segundo um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Singapura, o consumo do café está associado a um menor risco de morte pela doença, principalmente quando ela é causada por hepatite não viral.
22. Melhora a concentração
A cafeína é uma das substâncias mais benéficas presente no café e consegue trazer várias vantagens para o seu dia a dia. De acordo com alguns estudos, quando você consome o café em moderação, ele aprimora as habilidades mentais, estimula a atenção, o raciocínio e a capacidade de aprender.
23. Diminui riscos de AVC
O Acidente Vascular Cerebral (AVC) é uma doença bem preocupante pelo alto índice de mortes causadas por ela. E tomar café diariamente pode reduzir os riscos de ocorrer a doença, segundo alguns estudos.
De acordo com os pesquisadores da Universidade de Dusseldorf, na Alemanha, o consumo de cafeína induz o movimento da proteína P27 na mitocôndria e desencadeia uma série de benefícios.
24. Reduz as chances de Alzheimer
Dentre todas as doenças que nós mostramos que o café ajuda a prevenir está também o Alzheimer, uma doença neurodegenerativa que causa a perda das funções cognitivas.
Uma das pesquisas que estudam a doença identificou que algumas substâncias do café aumentam o nível de um fator sanguíneo responsável por evitar o progresso da doença.
25. Previne diabetes tipo 2
Uma pesquisa realizada com pessoas dos Estados Unidos, da Europa e da Ásia mostrou uma redução de 35% na possibilidade de pessoas que tomam pelo menos 2 xícaras de café por dia desenvolverem diabetes.
O motivo é a presença do ácido clorogênico e do magnésio, que estão associados à diminuição do risco do surgimento da doença.
26. Faz bem ao sistema respiratório
De acordo com informações da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o café possui um efeito broncodilatador que diminui em 30% a probabilidade de consumidores moderados de café desenvolverem sintomas de asma.
Além disso, a cafeína reduz a fadiga dos músculos respiratórios.
27. Alivia sintomas da asma
E já que falamos sobre doenças respiratórias, vamos continuar no assunto. Algumas pesquisas apontam que o consumo de café pode aliviar, temporariamente, as crises asmáticas.
Isso acontece porque o processo de decomposição da cafeína libera pequenas quantidades de teofilina, que pode aliviar a respiração ofegante e oferecer melhoras nas funções das vias respiratórias, por algumas horas.
28. Tem poucas calorias
O café é uma ótima bebida para as pessoas que se preocupam com a quantidade de calorias que consomem diariamente. Além de não possuir nenhuma gordura, uma xícara de 50 ml de café puro tem cerca de apenas 2 calorias.
Porém, fique atento, pois esse número aumenta quando se adiciona açúcar ou adoçante.
29. Reduz as chances de contrair a doença de Parkinson
Assim como o Alzheimer, a doença de Parkinson é uma doença degenerativa que afeta o sistema nervoso e ainda não possui cura.
Porém, alguns estudos apontam que consumidores de café podem ter menos chances de contrair a doença do que as que não consomem a bebida. Provavelmente graças à cafeína presente na bebida.
30. Ajuda a prevenir disfunção erétil
Uma pesquisa da Universidade do Texas, descobriu que homens que consumiam uma quantidade moderada de cafeína diariamente tinham menor probabilidade de sofrer disfunção erétil e, por causa disso, tinham um melhor desempenho sexual.
Quantas xícaras de café posso tomar por dia?
Depois de saber que o café pode trazer todos esses benefícios, é comum que as pessoas pensem em aumentar o consumo diário da bebida.
Porém, é preciso tomar cuidado, pois, se tomado em excesso, o café também pode trazer alguns malefícios à saúde, como insônia, tremores, irritabilidade, acelerar os batimentos cardíacos, ansiedade, dores de cabeça, enjoo ou até problemas maiores.
Há algumas divergências sobre a recomendação de consumo diário de café, porém, a quantidade média recomendada varia de 3 a 5 xícaras por dia, o que equivale a cerca de 300 a 500 miligramas da bebida.