Clever Dripper: Entenda tudo sobre esse método de preparo!
Se você é um amante de café e procura sempre novas formas de prepará-lo, já deve ter ouvido falar sobre o método que se popularizou nos últimos anos, o Clever Dripper. Mas afinal, o que é Clever Dripper e como você pode preparar sua bebida com esse método?
O método Clever Dripper se popularizou nos últimos 10 anos entre os apreciadores de um café de qualidade e funciona por meio do controle de fluxo durante o preparo, além de possibilitar a extração das mais suaves bebidas até as mais intensas e concentradas.
Quer saber mais sobre esse modo de preparo? Este artigo é para você! Trouxemos as principais informações sobre a Clever Dripper, além de como preparar e uma opção de cafeteira para você passar o seu café seguindo esse método. Confira a seguir!
O que é a Clever Dripper?
A Clever Dripper é nada mais que um método simples mas moderno para a preparação do café, que funciona a partir do controle de fluxo. Assim, você prepara a bebida por meio da infusão e garante uma maior qualidade no resultado final.
A cafeteira pode ser, muitas vezes, confundida com um simples suporte para a colocação do filtro antes do preparo, mas o sistema de infusão é o que a torna diferente. Ela pode ser constituída de vidro, de cerâmica ou até mesmo em acrílico.
A produção do seu café utilizando a Clever Dripper é feita pela imersão total do pó em água quente para extrair completamente a sua bebida, além de conter uma tampa que controla a temperatura no processo e um pires para evitar respingos durante o preparo.
Clever Dripper
Disponível na cor marrom e produzida em acrílico, a cafeteira Clever Dripper tem duas opções de capacidade, sendo elas 300 ml e 500 ml, para se adaptar a diferentes utilizações no seu dia a dia.
Além disso, conta com a tecnologia Shut Off de extração, que suspende o gotejamento a partir do momento da suspensão do produto. A Clever Dripper também acompanha 100 filtros de papel para que você não precise se preocupar em adquirir esse utensílio tão cedo.
Como preparar café na Clever Dripper
O preparo do seu café na Clever Dripper pode ser feito de maneira bem simples e rápida, ideal para uma utilização cotidiana, principalmente em dias mais corridos e com pouco tempo para essa tarefa.
Você vai começar separando os seus grãos para a moagem ou o café já em pó. Em seguida, deve colocar a água para ferver, lembrando que é importante deixar a temperatura chegar em cerca de 95 ºC para a utilização.
Após isso, você deve colocar o filtro de papel na Clever Dripper e escaldar com a água fervida para retirar resíduos que possam ter ficado no filtro.
Para retirar a água, basta pressionar o fundo da cafeteira sobre uma caneca e a tecnologia de controle de fluxo faz com que o líquido seja derramado imediatamente.
Agora, basta colocar a quantidade de café que você preferir na Clever Dripper, despejar a água e deixar o pó imerso por 2 minutos para que a extração seja completa e a bebida saia com a qualidade desejada.
Por fim, você deve colocar a Clever Dripper sobre uma xícara e o fluxo fará com que o seu café seja liberado no recipiente, pronto para consumo e com uma qualidade única.
O tempo de infusão faz com que o sabor do seu café seja alterado, então, você pode testar deixá-lo por mais tempo para obter uma bebida mais forte e concentrada.
Como é o café preparado na Clever Dripper?
O principal diferencial da Clever Dripper em relação a outros tipos de cafeteiras e suportes para filtros é a válvula inferior que permite o controle de fluxo. Ela só libera o líquido quando entra em contato com outro recipiente.
Assim, desde que você não coloque a cafeteira sobre uma xícara, o seu café irá ficar retido no filtro, o que pode ser útil para um maior período de infusão, por exemplo, dando a você mais controle sobre todo o processo.
Com a Clever Dripper, você consegue preparar cafés de diversos sabores e com nuances ideais para cada gosto, já que você tem total controle sobre a quantidade de café colocado, o tempo de infusão e o volume de água.
Se você procura cafés mais fortes e intensos, é indicado colocar um menor volume de água e deixar o produto imerso por mais tempo. Já para os que preferem uma bebida mais suave, vale optar por menos tempo de infusão do seu café.
Vale a pena comprar uma Clever Dripper?
Apesar de ter entendido tudo sobre a Clever Dripper e como preparar o seu café utilizando essa cafeteira, você ainda pode estar se perguntando se realmente vale a pena adquirir esse utensílio para o seu dia a dia.
A Clever Dripper é um ótimo investimento para aqueles que apreciam um café de qualidade com suas propriedades naturais, uma vez que a infusão do produto proporciona uma bebida mais pura e com as nuances preservadas.
Além disso, ela é uma boa pedida para os que gostam de ter o controle sobre todo o processo, já que você é quem escolhe a quantidade de café, o volume de água e o principal, o tempo de infusão da bebida.
Dessa forma, comprar uma Clever Dripper pode ser uma ótima forma de garantir um café de qualidade feito de maneira prática e rápida no seu cotidiano.
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