Chá verde e chá preto: Entenda todas as diferenças!

Seja quente ou gelado, o chá é uma das bebidas mais consumidas em todo o Brasil. Se você é um amante desse produto, já deve ter ouvido falar do chá preto e do chá verde. Mas afinal, quais as principais diferenças entre eles? Continue lendo e descubra tudo!

Embora sejam originados da mesma planta, a Camellia sinensis, esses dois tipos de chás possuem algumas características diferentes, além da cor, é claro. O processamento das folhas, o nível de cafeína e o preparo são as principais. Além disso, eles também se diferem nos seus benefícios.

Quer descobrir um pouco mais sobre as diferenças entre o chá preto e o chá verde? Confira a seguir o nosso guia completo, com todas as peculiaridades e efeitos de cada um.

Principais diferenças entre o chá verde e o chá preto

O chá tornou-se muito comum no Brasil por ter um sabor único e ser um ótimo substituto para o café.

Existem diversos tipos de folhas utilizadas para o preparo da bebida, como a Camellia sinensis, que dá origem ao chá preto, chá verde, chá branco, chá amarelo, chá oolong, chá preto e chá escuro.

Por ser derivado da mesma planta, muitos acreditam que o chá verde e preto podem ter os mesmos efeitos na saúde, mas a realidade é que cada um oferece benefícios diferentes. No entanto, uma coisa é certa, ambos são fontes de cafeína e possuem funções antioxidantes, sendo ótimos aliados à saúde.

Apesar disso, é essencial entender o que os diferenciam e quais as suas peculiaridades:

A forma como as folhas são processadas

A principal diferença entre esses dois tipos de chá é a forma como as folhas são processadas antes da preparação da bebida.

Os níveis de cafeína são diferentes

Os chás são muito utilizados como um substituto do café por pessoas que não podem consumir altos níveis de cafeína. Por isso, o teor dessa substância é uma das principais características dessa bebida, e não seria diferente com esses dois tipos.

O chá preto possui uma quantidade maior da substância em sua composição, aproximadamente 40 miligramas de cafeína em 200 mL.

Já o chá verde possui cerca de 20 miligramas de cafeína em 240 mL, sendo uma opção mais indicada para os que não podem consumir grandes quantidades da substância.

O potencial antioxidante dos chás é desigual

Como mencionado anteriormente, por serem originários das mesmas folhas, ambos os tipos possuem função antioxidante. No entanto, o nível potencial de ação no organismo pode variar.

Por ser produzido a partir de folhas frescas, que não passaram pelo processo de oxidação, o chá verde possui um potencial antioxidante maior. Devido a essa característica, a bebida está atrelada à redução do desenvolvimento de câncer, além de outros benefícios.

O chá preto, por outro lado, não possui um teor tão alto de ação antioxidante, já que é produzido com folhas que passaram pela oxidação.

No entanto, ele ainda pode ser utilizado na prevenção de doenças cardiovasculares, como derrames e bloqueios arteriais, devido à presença de flavonóides em sua composição.

Há um modo de preparo particular para cada chá

O modo de preparo de grande parte dos tipos de chá é bastante similar. Basta adicionar água quente às folhas e aguardar alguns minutos até o processo de infusão ser realizado.

Apesar disso, a preparação de cada um desses dois tipos é um pouco diferente em alguns lugares, principalmente no exterior.

Enquanto o chá verde é consumido sem muitas adições, com folhas frescas e apenas uma rodela de limão, o chá preto pode levar mel ou leite.

Para que serve o chá verde e o chá preto

Além de todas essas peculiaridades de cada tipo de chá, eles ainda possuem algumas funções específicas. Descubra a seguir para que serve cada um:

Chá verde: A principal utilização do chá verde é para a garantia da ação antioxidante no organismo, já que ele possui grande quantidade dessas substâncias. Além disso, ele também possui propriedades anti-inflamatórias, antivirais e anticarcinogênicas.

Chá preto: Além da sua ação antioxidante contra doenças cardiovasculares, o chá preto é utilizado para aumentar a imunidade do organismo. Ele ainda possui uma forte ação contra o colesterol ruim, o famoso LDL, reduzindo sua quantidade.

Mesmo com suas diferenças, os dois chás são ótimos aliados à saúde.

Benefícios do chá verde e preto

Agora que você já sabe tudo sobre as principais diferenças entre eles, é hora de conhecer um pouco mais sobre seus benefícios:

Chá verde e chá preto emagrecem?

Por serem derivados da mesma planta, ambas as bebidas possuem propriedades semelhantes quanto ao emagrecimento, sendo ótimas opções para esse processo.

Isso porque as substâncias presentes nos chás ajudam a acelerar o metabolismo, estimulam a queima de gordura e são diuréticos.

No entanto, a melhor opção para quem quer emagrecer é o chá verde, visto que ele possui um teor maior de propriedades termogênicas, antiobesidade e diurética.

Posso tomar chá verde e chá preto juntos?

Não existem contraindicações quanto ao consumo das duas bebidas em conjunto no dia a dia, principalmente por ambos terem efeitos semelhantes no organismo.

Por isso, você pode tomar o chá verde e o chá preto juntos, lembrando sempre de moderar no consumo. O indicado é que você não ultrapasse três xícaras da bebida por dia para uma boa ação das substâncias no seu organismo.