Um bom apreciador de café sabe diferenciar os aromas e os sabores característicos de uma bebida feita com qualidade e maestria, e conhecer o terroir dessa bebida é uma das principais formas de se aperfeiçoar nessa diferenciação. Mas afinal, o que é terroir e qual sua influência no café?
É comum que algumas pessoas recorram ao jejum intermitente para tentar perder peso. Porém, os apaixonados por café não precisam se privar da bebida nesse período. Quer saber se ela engorda ou interfere no seu jejum? Confira todas as informações neste artigo!
Uma xícara de café já é o suficiente para alegrar o dia de muita gente! Mas, além do sabor agradável, ele proporciona vários benefícios, inclusive para o cérebro. Quer saber quais são os efeitos da cafeína para a cognição? Saiba tudo neste artigo!
Será que é correto tomar aquele bom café antes de sair de casa para correr ou ir à academia? Se você já se fez essa pergunta, saiba que a sua resposta está bem aqui neste artigo, e embora seja necessário ter atenção e alguns cuidados no consumo, nós te contamos tudo sobre o café para pré-treino!
Se você é um amante de café e procura sempre novas formas de prepará-lo, já deve ter ouvido falar sobre o método que se popularizou nos últimos anos, o *Clever Dripper*. Mas afinal, o que é *Clever Dripper* e como você pode preparar sua bebida com esse método?
Na culinária, algumas combinações podem trazer sabores e sensações incríveis para os alimentos. Uma das técnicas utilizadas para isso é a harmonização. Mas você não sabe o que é isso? Então descubra neste artigo e aprenda como fazer harmonização com café!
Aqueles que apreciam um bom café no dia a dia já devem ter ouvido falar que há uma temperatura ideal da água para passar o café. Entretanto, com inúmeras informações sobre esse assunto, como saber qual a temperatura correta para fazer a sua bebida?
Além de ser a maior cidade do Brasil, São Paulo também é a casa de várias cafeterias excelentes e cheias de estilo que vale a pena serem visitadas. Está de passagem ou mora na cidade? Descubra quais são os locais que todos os amantes de café devem conhecer!
Com a popularização do café no cotidiano dos brasileiros, mais cafeterias foram abertas e, consequentemente, a procura por baristas aumentou no mercado de trabalho. Entretanto, a principal questão para quem está pensando em seguir esse rumo é: vale a pena?
